

Hace unas semanas, descubrí mi pasión por el Pad Thai, uno de los platos más auténticos de Tailandia. Este país es el paraíso de la comida callejera (street food), y lo curioso es que así es como conocí este plato, en…
Está claro que la comida está de moda, pero lo último en tendencias gastronómicas es la comida callejera (street food). Todo el mundo habla de los famosos «food trucks» o camiones de comida, incluso en el cine (la nueva película Chef trata de…
Normalmente vas a desayunar por la mañana a una cafetería, a comer al mediodía a un restaurante y a tomar una copa por la noche a un pub. ¿Pero quién dijo que esto tiene que ser así siempre? ¿Por qué…
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El fotógrafo húngaro Adam Magyar vive en Berlín y está fascinado por la vida cotidiana, de la que intenta extraer pequeños momentos poéticos sin salir de la rutina. En su último proyecto «Stainless» (inoxidable), muestra los rostros de los transeúntes que…
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Lo tengo claro, mi próximo piso tiene que ser como éste: la residencia del decorador Pepe Llaudet en Barcelona. Un piso donde luz, amplitud, funcionalidad y estilo conviven en un ambiente muy acogedor. Lo reconozco, soy fan de los trabajos de este…
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Alguien muy querido me dijo un día que la vida es una maleta vacía que debemos llenar. Yo lleno la mía de mis tres grandes pasiones: gastronomía, viajes y diseño. Pero mi maleta es un tanto singular, no le gusta seguir lo establecido. Prefiere extraviarse, descubrir callejuelas escondidas, locales auténticos, recetas autóctonas, casitas perdidas, postales secretas… Porque perderse hace que encuentres cosas increíbles. ¿Quién se atreve a perderse conmigo?
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