Las calles empedradas de Uncastillo, con siglos de historia, esconden muchos secretos, como su judería o su ruta clandestina. Pero hay uno que vale la pena que conozca todo el mundo. Un restaurante valiente donde late una cocina muy auténtica. ...
Nadie diría que escondida en la plaza de un pequeño pueblo del Somontano se encuentra L'Usuella, un tesoro gastronómico que bién podría llegar a ser una nueva Estrella Michelín de Aragón. ¿Quieres conocerla? Los secretos del Somontano, además del vino Hace unas ...
¡Por fin ha llegado el día! Este fin de semana los "Food Trucks" o las caravanas de comida callejera han aparcado en Zaragoza. Desde el viernes por la tarde hasta el domingo, la comida sobre ruedas se instaló en la ...
La otra noche, mi chico y yo paseábamos por el centro de Zaragoza, sin ninguna intención, solo para disfrutar de la buena temperatura que hace estos días por la ciudad, y sin darnos cuenta aparecimos en la puerta del Cancook ...
¡Ya voy tarde! Solo quedan algo más de 10 días para degustar de los menús especiales del Certamen de Restaurantes que Horeca organiza en Zaragoza. Entre los participantes están algunos de los mejores restaurantes de la ciudad. Es muy difícil elegir entre tanto ...
Si te acercas a cualquiera de esos entrañables abuelos que están sentados al solete en la Plaza del Pilar, y le preguntas: - Caballero, ¿un sitio de toda la vida donde tomar tapas de las buenas? - Claro que sí maja, Los Victorinos, aquí ...
Si un amigo muy tradicional, de los que cada domingo come asado de cordero en casa de mamá, te dice: "Conozco un vegetariano buenísimo, ¡tienes que ir!", descuelga el teléfono en ese instante y haz una reserva, porque el sitio ...
¿Quién dijo que en Zaragoza sólo se puede comer de "mantel de cuadros"? Alguien muy poco informado seguro. Por poner un ejemplo, existe un sitio en la calle Mayor, en pleno centro de la ciudad, donde Raquel, Silvia y todo su ...
Si tuviera que recomendar un lugar para tomar sushi en Barcelona, sería éste sin duda. El Kibuka de la calle Goya es una típica pero moderna taberna japonesa, donde se sirve (bajo mi humilde opinión) algunos de los mejores makis de la ...
Roca Moo es uno de mis grandes "pendientes" en Barcelona, al que estoy deseando escaparme. Hace más de diez años que la Familia Roca asesora al restaurante del Hotel Omm en Barcelona. Pero hace casi dos años, los Hermanos Roca tomaron las riendas para ...