Estamos en plena época de espárragos trigueros, esos pequeños verdes y sabrosos. Con ellos puedes hacer un sin fin de platos, aunque mis favoritos son el revuelto con gambas y el risotto. Hoy me apetece un poco de arroz, sano ...
Esta es una receta estupenda para triunfar este invierno. De las que me gustan a mí, ya sabes, 100% aragonesa y 100% gourmet. Puede que el nombre te resulte raro, "Pechuga de pato", pero es el comunmente llamado "Magret de ...
Hoy os traigo una receta ante todo original, solo para valientes. Porque todo el mundo ha comido alguna vez una hamburguesa, la típica americana, la doble de todo para los más glotones,o incluso la que te hace tu madre en ...
Definitivamente ha llegado el calor y comienza el reinado de las ensaladas y los gazpachos. Pero desde hace no mucho les ha salido un potente competidor: los smoothies!! ¿Smo.. qué? Se trata de los famosos batidos de frutas y verduras que ...
Como cada viernes, volvemos con una receta 100% aragonesa y 100% gourmet para que experimentar este fin de semana y dejar impresionado a más de uno. En este caso, os dejo un milhojas muy especial en honor a nuestra patrona. ...
Es viernes, el fin de semana ¡ya está aqui! y seguro que hace te apetece hacer una comida con los amigos. ¿Por qué no lucirte con un plato 100% aragonés? Aquí te dejo una propuesta fresca y sabrosa de la ...
Seguimos con los descubrimientos gastronómicos. La primera receta aragonesa que os traigo viene de ¡Oído Cocina!, una simpática iniciativa de Pon Aragón en tu mesa que presenta 6 recetas diferentes con productos aragoneses para elaboradas con pasión y cariño por ...
Bienvenidas sean las tradiciones cuando nos traen de la mano bocados tan delicados y exquisitos como éstos. Los buñuelos de viento, ligeros, dulces pero no empalagosos, crujientes y cremosos... Éste es otro de esos postres típicos que se han comido toda ...
La cultura americana se impone cada vez más, y aunque Barcelona se llena de calabazas sonrientes o de telarañas en los escaparates para prepara para celebrar Halloween, afortunadamente hay cosas que nunca cambian. Porque aquí otra cosa no, pero las tradiciones son sagradas. ...
Por fin ha llegado el otoño (después de este tiempo tan raro). Las hojas de los árboles amarillean, el viento fresquito las empieza a zarandearlas, las colinas comienzan a teñirse de rojos, verdes y marrones... Es el momento perfecto para subir a ...