Victorinos,%20tapas%20con%20sabor%20taurinoVictorinos, tapas con sabor taurino

Victorinos, tapas con sabor taurino

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Si te acercas a cualquiera de esos entrañables abuelos que están sentados al solete en la Plaza del Pilar, y le preguntas: – Caballero, ¿un sitio de toda la vida donde tomar tapas de las buenas? – Claro que sí maja, …

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Baobab,%20verduras%20sin%20complejosBaobab, verduras sin complejos

Baobab, verduras sin complejos

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Si un amigo muy tradicional, de los que cada domingo come asado de cordero en casa de mamá, te dice: «Conozco un vegetariano buenísimo, ¡tienes que ir!», descuelga el teléfono en ese instante y haz una reserva, porque el sitio merece …

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Villacampa,%2050%20años%20de%20pastasVillacampa, 50 años de pastas

Villacampa, 50 años de pastas

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Paseando por la Calle Predicadores, de camino al Mercado Central, es imposible eludir un aroma inconfundible: el olor de la felicidad. Un aroma azucarado y deleitoso que te traslada a tu más tierna infancia, cuando un dulce era tu máximo trofeo. …

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Méli%20Mélo,%20tapas%20cercanas%20de%20autorMéli Mélo, tapas cercanas de autor

Méli Mélo, tapas cercanas de autor

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¿Quién dijo que en Zaragoza sólo se puede comer de «mantel de cuadros»? Alguien muy poco informado seguro. Por poner un ejemplo, existe un sitio en la calle Mayor, en pleno centro de la ciudad, donde Raquel, Silvia y todo su …

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Welcome%20(back)%20to%20ZaragozaWelcome (back) to Zaragoza

Welcome (back) to Zaragoza

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¡Año nuevo, vida nueva! La maleta extraviada y yo nos mudamos de nuevo. Sí , si como lo oyes. Después de cinco maravillosos años en Barcelona, vuelvo a mi ciudad natal, Zaragoza. Cambio la suave brisa mediterránea por el infranqueable cierzo …

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Kibuka,%20el%20mejor%20sushibar%20de%20BarcelonaKibuka, el mejor sushibar de Barcelona

Kibuka, el mejor sushibar de Barcelona

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Si tuviera que recomendar un lugar para tomar sushi en Barcelona, sería éste sin duda. El Kibuka de la calle Goya es una típica pero moderna taberna japonesa, donde se sirve (bajo mi humilde opinión) algunos de los mejores makis de …

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Roca%20Moo%20y%20Roca%20BarRoca Moo y Roca Bar

Roca Moo y Roca Bar

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Roca Moo es uno de mis grandes «pendientes» en Barcelona, al que estoy deseando escaparme. Hace más de diez años que la Familia Roca asesora al restaurante del Hotel Omm en Barcelona. Pero hace casi dos años, los Hermanos Roca tomaron …

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Buñuelos%20de%20vientoBuñuelos de viento

Buñuelos de viento

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Bienvenidas sean las tradiciones cuando nos traen de la mano bocados tan delicados y exquisitos como éstos. Los buñuelos de viento, ligeros, dulces pero no empalagosos, crujientes y cremosos… Éste es otro de esos postres típicos que se han comido toda …

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¿Truco%20o%20trato?%20No,%20panellets¿Truco o trato? No, panellets

¿Truco o trato? No, panellets

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La cultura americana se impone cada vez más, y aunque Barcelona se llena de calabazas sonrientes o de telarañas en los escaparates para prepara para celebrar Halloween, afortunadamente hay cosas que nunca cambian. Porque aquí otra cosa no, pero las tradiciones …

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Usagui.%20Té%20y%20repostería%20niponaUsagui. Té y repostería nipona

Usagui. Té y repostería nipona

Posted on 1 min de lectura

No suelo ser muy fanática de las modas, pero reconozco que desde hace poco tiempo Barcelona se está llenando de teterías japonesas, ¡y me encanta! Mi último descubrimiento ha sido Usagui, una auténtica y escondida tetería japonesa en la zona de …

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