Pandelino, una New York Bakery en A Coruña

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El estilo NewYorkino y las pana-cafeterías gourmet proliferan en España. Cada vez es más frecuente encontrarse por la calle encantadoras panaderías en tonos pasteles y recubiertas de madera lacada, donde puedes comprar desde una barra de pan de lino hasta un desayuno ecológico.

Prueba de ello es Pandelino, una acogedora bakery en pleno centro de A Coruña que bien podría estar en cualquiera de las avenidas de New York. Techos altos, instalación eléctrica a la vista, decoración de estilo provenzal, mesas de varios tipos, para grupos grandes, para dos personas, mesas redondas o largas, e incluso una zona especial habilitada para que los más pequeños estén entretenidos un rato.

La filosofía de este lugar se basa en el mimo y el cuidado:

Nos apasionan las tertulias, los amigos, el buen vino y el buen café. El olor a pan recién hecho. El sosiego de la hora del te y el buen comer. Los desayunos y las meriendas. Los pic-nics. Los alimentos saludables y divertidos. Los lugares con alma. La energía positiva. La decoración y las cosas bonitas. Las flores. Las mesas bien puestas. Los espacios abiertos, frescos y llenos de luz.

Lo mejor de todo son sus productos. Panes artesanales, productos gourmet, mermeladas caseras, zumos naturales o tartas increíbles son los reyes de la carta. Pero la estrella de esta bakery es su servicio de comida basado en el Casual Food, una nueva tendencia de alimentación que conjuga la rapidez del fast food y la calidad de ingredientes saludables. En Pandelino podemos experimentar desde un exquisito desayuno, pasando por un TEA PARTY (clásico americano, english tea y tè frances), un delicioso BRUNCH al más puro estilo New York, o una magnífica Hamburguesa Gallega Gourmet de ternera ecológica, queso de arzúa, y patatas de Coristanco.

Desde ahora una visita obligada si pasas por A Coruña. Muchísimas gracias a Directo al Paladar por enseñármelo.

 

Pandelino

Rosalía de Castro, 7
15004 A Coruña
Tel. 981 207 584
Precio orientativo: desde 2 euros

LUNES – JUEVES 8:30 H. – 24:00 H.
VIERNES 8:30 H. – 01:00 H.
SÁBADO 9:30 H. – 01:00 H.
DOMINGO 9:30 H. – 16:00 H.

Web: Pandelino

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LA QUE PERDIÓ LA MALETA Nacida en Zaragoza, dedicó su infancia a montarse mundos fantásticos con cajas de cartón y viajar por ellos. Iba para arquitecta pero la publicidad la atrapó. Habla por los codos y lo observa todo al milímetro. Curiosa por naturaleza no le da miedo “casi nada”, y en un plis plas hace la maleta y se marcha a descubrir nuevas aventuras… quizá por eso ha ido dando saltos de un sitio a otro: De Zaragoza a Pamplona (donde estudio Publicidad y RRPP en la Universidad de Navarra y donde confirmó que el diseño era lo suyo), de Pamplona a Madrid(Universal McCann y sus creativos), de Madrid a Barcelona (un master de Dirección de Arte y derecha al departamento creativo de una firma de alta cosmética, donde descubrió otra de sus pasiones: el mundo del lujo), y de Barcelona de vuelta a su querida ciudad natal, Zaragoza. Ciudad que espera revolucionar en poco tiempo. Para cualquier sugerencia, duda o interés, podéis contactar con ella en: lamaletaextraviada@gmail.com

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