Oh macaron!

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Ya no hace falta viajar hasta los Campos Elisios de Paris y entrar en la mítica Ladurée para degustar unos exquisitos macarons. Barcelona cuenta con su propio experto pastelero en estos dulces parisiennes.

Enrich Rosich es el artífice de  estos delicados postres. Su increíble combinación de sabores, que van cambiando según los ingredientes de temporada, y su artesanal y cuidado proceso de elaboración los hacen únicos. Doce sabores clásicos, que incluyen desde caramel limoncello pasando por coco marfil y vainilla, conviven en unos macarons ligeros y delicados que dan el protagonismo al relleno, como debe de ser.

Más abajo os dejo la dirección de sus dos tiendas en Barcelona, seguro que después de ver las fotografías caéis en la tentación. ¡Disfrutadlas!

Hay dos tiendas de MACARONS ENRIC ROSICH:

Boulevard Rosa
Local 98
Passeig de Gràcia 53, 08007 Barcelona. Ver mapa.
T. 934676491
 
Arenas de Barcelona
Local S4, Planta -1
Gran Via 373, 08015  Barcelona. Ver mapa.
T. 933279872
 
www.enrichrosich.es
facebook/Macarons_Enric_Rosich
 
Fotografías: Por amor al ocio, Agus Albiol Fotografía,

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LA QUE PERDIÓ LA MALETA Nacida en Zaragoza, dedicó su infancia a montarse mundos fantásticos con cajas de cartón y viajar por ellos. Iba para arquitecta pero la publicidad la atrapó. Habla por los codos y lo observa todo al milímetro. Curiosa por naturaleza no le da miedo “casi nada”, y en un plis plas hace la maleta y se marcha a descubrir nuevas aventuras… quizá por eso ha ido dando saltos de un sitio a otro: De Zaragoza a Pamplona (donde estudio Publicidad y RRPP en la Universidad de Navarra y donde confirmó que el diseño era lo suyo), de Pamplona a Madrid(Universal McCann y sus creativos), de Madrid a Barcelona (un master de Dirección de Arte y derecha al departamento creativo de una firma de alta cosmética, donde descubrió otra de sus pasiones: el mundo del lujo), y de Barcelona de vuelta a su querida ciudad natal, Zaragoza. Ciudad que espera revolucionar en poco tiempo. Para cualquier sugerencia, duda o interés, podéis contactar con ella en: lamaletaextraviada@gmail.com

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