Ya no hace falta viajar hasta los Campos Elisios de Paris y entrar en la mítica Ladurée para degustar unos exquisitos macarons. Barcelona cuenta con su propio experto pastelero en estos dulces parisiennes.
Enrich Rosich es el artífice de estos delicados postres. Su increíble combinación de sabores, que van cambiando según los ingredientes de temporada, y su artesanal y cuidado proceso de elaboración los hacen únicos. Doce sabores clásicos, que incluyen desde caramel a limoncello pasando por coco marfil y vainilla, conviven en unos macarons ligeros y delicados que dan el protagonismo al relleno, como debe de ser.
Más abajo os dejo la dirección de sus dos tiendas en Barcelona, seguro que después de ver las fotografías caéis en la tentación. ¡Disfrutadlas!
Hay dos tiendas de MACARONS ENRIC ROSICH:
Boulevard Rosa Local 98 Passeig de Gràcia 53, 08007 Barcelona. Ver mapa. T. 934676491 Arenas de Barcelona Local S4, Planta -1 Gran Via 373, 08015 Barcelona. Ver mapa. T. 933279872 www.enrichrosich.es facebook/Macarons_Enric_Rosich Fotografías: Por amor al ocio, Agus Albiol Fotografía,
Noelle (fiestafacil)
3 enero, 2013Qué pena que no hay una tienda en Madrid! Uno de mis objetivos este año es POR FIN conseguir hacerlos en casa!
Un saludo (me encanta tu blog! muy inspirador),
Noelle
Angela
3 enero, 2013¡Muchas gracias Noelle!
Con el éxito que está teniendo seguro que dentro de poco abren en Madrid, aunque sin duda los caseros te van salir de maravilla jeje.
Un saludo!!!!
Ángela
Enric
30 mayo, 2013Que gran trabajo Angela,te mereces el premio.Por mi parte ya lo tienes.
Gracias
Angela
30 mayo, 2013Gracias a ti Enric!! Y felicidades por esos increíbles macarons, que más que dulces son obras de arte!! Adoro los de manzana verde!!